LUTENİTSA( Kahvaltılık sos) Yemelere doyamayacağınız Bulgaristan 'a ait bir sostur. İster kahvaltılarda ekmek- çörek üzerine ister makarna sosu olarak kullanınız . Yapımı her ne kadar zahmetli de olsa yılda sadece 1 gün ayırmaya değecek bir lezzettedir. Adana tava tarifi, patlıcanla kuşbaşı etin mükemmel bir uyum yakaladığı, enfes yemek tarifleri arasında yer almaktadır. Adana tava tarifini ister patlıcanlı adana tava tarifi olarak 1su bardağı sirke. 1 buçuk yemek kaşığı kaya tuzu. 1 demet maydanoz. Domatesleri soyuyruz. Kırmızı biberleri çekirdeklerini ayıklıyoruz. Cin biberleri 1cm kalınlığında dpğruyoruz. Sarımsakları soyup, ufaltıyoruz. Soyduğumuz domatesleri ve kırmızı biberleri mutfak robotundan çok iyi şekilde çekiyoruz. Robotta Patlıcanlı ve Kırmızı Biberli Sos. Malzemeler şunlardır; 2 kilo patlıcan, 1 kilo kırmızı biber, 2 kg domates 5-6 diş sarımsak, bir çay bardağı zeytinyağı, 1 çay bardağı sirke, tuz, acı pul biber (damak tadınıza göre) Yapılışı şöyledir; patlıcanları ve biberleri közleyin. KözBiberli Mantarlı Yeşil Zeytin Mezesi Humus (Günlük) Bakla (Günlük) Cevizli Biber (Günlük) Kekikli Zeytin Mezesi Cevizli Kekikli Süzme Yoğurt Mezesi Patlıcanlı Cevizli Meze ( Mekdüs ) Kuru Domates Mezesi Bahartlı Tuzluyogurt Cevizli Yeşil Zeytin Salatası Biberli Yogurtlama Közlenmiş Samandag Tatlı Biberi Biberli Ezme 2Nd90J. Bazen sabah kalktığımızda, sadece kahve ile güne uyansak da kahvaltının yeri hepimiz için ayrı. Kahvaltı, en sevilen öğün olmakla birlikte, sadece sabahları değil, bazı akşamlar da kahvaltı sofrasına dönüşür. Hatta en tatlı kahvaltı o gibi gelir Kahvaltı ya da ekmek üstü bir şeyler atıştırmak istediğinizde en lezzetli seçim olacak bir tarifimiz var Kahvaltılık sos! Domates, biber ve soğanın ağır ağır pişip, nefis bir sos oluşuna tanık olacaksınız. Bu nefis sosu, küçük kavanozlara paylaştırıp, uzun ömürlü hale getirebilirsiniz. Kahvaltı sofralarınıza ekstra lezzet katması dileklerimizle, afiyet olsun!

patlıcanlı kırmızı biberli kahvaltılık sos yapımı